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Auteur Escoffier, Jean-Noël
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Autour du monde en 80 boulettes : recettes salées, sucrées et végétariennes

Autour du monde en 80 boulettes : recettes salées, sucrées et végétariennes

Auteur : Jean-Noël Escoffier
Éditeur(s): Flammarion
Classées par continent, des recettes de boulettes variées à base de viande, de poisson, végétariennes, frites ou sucrées, accompagnées d'anecdotes sur leur origine et leur secret de fabrication : Bourbon balls des Etats-Unis, coxinhas du Brésil, aebleskivers du Danem...
26,00 €
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