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Auteur Cagnioncle, Alain
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Du cacao des origines au chocolat d'aujourd'hui : un regard singulier sur le monde

Du cacao des origines au chocolat d'aujourd'hui : un regard singulier sur le monde

Auteur : Alain Cagnioncle
Éditeur(s) : Sépia
Retraçant l'histoire du cacao et du chocolat, les auteurs proposent un voyage à travers le temps et l'espace. De l'Amérique des origines au monde contemporain, ils évoquent l'histoire de la culture du cacaoyer et celle de la production artisanale puis industrielle du...
30,00 €
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