Chargement...
Chargement...
  1. Auteur
  2. Arnaud, Coline

Livres Coline Arnaud

Auteur

Support

Série
Disponibilité

1
Une histoire de la pâtisserie
Une histoire de la pâtisserie
Auteur : Coline Arnaud
Éditeur(s) : Bibliothèque nationale de France
Un panorama historique de la pâtisserie française, des premières préparations sucrées médiévales aux créations contemporaines du XXIe siècle. Les auteures présentent l'évolution des techniques, des ingrédients et des codes esthétiques, les figures marquantes de la pr...
42,00 €
Chargement...
1