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Livres Gaëlle Ronsin

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Ajoute un couvert pour l'anthropologue
Ajoute un couvert pour l'anthropologue
Auteur : Gaëlle Ronsin
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Chercheuse en sociologie, l'auteure répond à des questions ayant trait à la nourriture et aux diverses pratiques alimentaires des peuples, agrémentées de près de 25 recettes originaires des différentes régions françaises, des Etats-Unis, du Canada, entre autres. ©Ele...
20,00 €
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Sociologie des conseils scientifiques : un millefeuille scientifique pour protéger la nature
Sociologie des conseils scientifiques : un millefeuille scientifique pour protéger la nature
Auteur : Gaëlle Ronsin
Éditeur(s) : PIE-Peter Lang
L'auteur propose une sociologie des conseils scientifiques en décrivant leur fonctionnement, leur organisation et leurs missions afin de mieux les situer dans le domaine de l'expertise et de mieux appréhender leur rôle effectif dans la gouvernance de la nature. ©Elec...
40,09 €
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