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Washoku : la cuisine japonaise traditionnelle en 30 recettes inratables
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une trentaine de recettes japonaises expliquées étape par étape. Simples à préparer et ne nécessitant pas d'équipement spécifique, elles s'appuient sur le principe des proportions : tamagoyaki, tempura, potiron mijoté à la japonaise, maki, ailes de poulet frites faço...
19,95 €
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