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Auteur Dubois, Xavier
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Breizh food : cuisine bretonne d'hier et d'aujourd'hui

Breizh food : cuisine bretonne d'hier et d'aujourd'hui

Auteur : Quentin Mézière
Éditeur(s): Nouvelle Bleue
Une trentaine de recettes de plats traditionnels bretons, ainsi que leurs versions revisitées : soupe à l'oignon, moules marinières, soupe de poisson, aile de raie au beurre noir, sole meunière, poulet au cidre, ragoût d'agneau ou encore kouign-amann. ©Electre 2024
28,00 €
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