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Fr(h)ommages : grammaire des accords fromagers à l'usage des amateurs et des épicurieux
Éditeur(s): Ed. Libel
Un hommage au fromage, aliment emblématique de la gastronomie française, qui compte plus de 2.000 variétés : fromages à pâtes fraîches, lactiques, molles, persillées, pressées non cuites, pressées cuites, filées, les fromages floculés, les fromages fondus, entre autr...
35,00 €
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