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  2. Laure, Joseph

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Variations des salaires et des prix des aliments à La Paz : 1975-1984
Variations des salaires et des prix des aliments à La Paz : 1975-1984
Auteur : Joseph Laure
Éditeur(s) : ORSTOM
Un suivi de l'évolution des prix des principales denrées alimentaires et des combustibles domestiques. Une analyse de l'évolution du pouvoir d'achat alimentaire du salaire moyen dans l'industrie. ©Electre 2025
10,37 €
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Des Vivres ou du thé ? : l'alimentation et les conditions de vie de familles rwandaises
Des Vivres ou du thé ? : l'alimentation et les conditions de vie de familles rwandaises
Auteur : Joseph Laure
Éditeur(s) : ORSTOM
Au Rwanda, l'intégration à l'économie monétaire entraîne une dégradation de l'alimentation au profit de l'habitat. ©Electre 2025
27,75 €
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Nutrition et population en vue de la planification alimentaire
Nutrition et population en vue de la planification alimentaire
Auteur : Joseph Laure
Éditeur(s) : ORSTOM
3,66 €
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Valeur nutritionnelle de produits de la pêche conservés artisanalement au Cameroun et au Tchad
Valeur nutritionnelle de produits de la pêche conservés artisanalement au Cameroun et au Tchad
Auteur : Joseph Laure
Éditeur(s) : ORSTOM
4,42 €
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Missionnaire en Amazonie : récit du dix-huitième siècle d'un jésuite au Pérou, en Bolivie et dans les réductions indiennes
Missionnaire en Amazonie : récit du dix-huitième siècle d'un jésuite au Pérou, en Bolivie et dans les réductions indiennes
Auteur : Francisco Javier Eder
Éditeur(s) : L'Harmattan
Témoignage d'un missionnaire (1727-1772) qui a vécu de longues années parmi les Indiens d'Amazonie. Son esprit curieux et son regard critique nous font découvrir la colonie espagnole du Pérou qui incluait la Bolivie actuelle, ses habitants espagnols, créoles, noirs e...
43,00 €
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