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Cours de microbiologie générale : nouveau programme

Éditeur : Doin
Ouvrage rédigé en fonction du programme des classes terminales de baccalauréat technologique série STL. Associant des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire, il permet d'établir un lien entre la micr...
41,00 €
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Microbiologie : le tube digestif, l'eau et les aliments

Éditeur : Doin
Analyse les relations entre les agents infectieux véhiculés par les produits alimentaires et l'hôte qui les reçoit. ©Electre 2020
71,00 €
Indisponible

Microbiologie appliquée

Éditeur : Doin
25,15 €
Indisponible

Microbiologie des eaux d'alimentation

Décrit le rôle, bénéfique ou indésirable, des micro-organismes le long des filières de potabilisation de l'eau, depuis sa captation jusqu'au consommateur, ainsi que les moyens de correction susceptibles de garantir la meilleure qualité bactériologique possible. ©Elec...
90,95 €
Indisponible

Microbiologie générale

Éditeur : Doin
30,18 €
Indisponible

Microbiologie générale : la bactérie et le monde bactérien

Éditeur : Doin
Une édition qui tient compte des acquis scientifiques de la dernière décennie. Deux parties principales la composent, tout d'abord la cellule bactérienne, sa structure, son anatomie fonctionnelle, sa physiologie et sa génétique. D'autre part, les groupes des bactérie...
56,00 €
Indisponible
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