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Mochis : faire ses mochis en 50 recettes
Mochis : faire ses mochis en 50 recettes
Auteur : Misato Moutte-Takeuchi
Éditeur(s) : First Editions
Plus de cinquante recettes de mochis, classiques ou glacés, avec les techniques de base : au matcha, au yuzu, au beurre de cacahuète, à la clémentine, version tiramisu ou cheesecake, glacé ou encore à la ganache chocolat. ©Electre 2025
12,95 €
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