Carte fidélité
Mollat Radio
Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
Chargement...
Suggestions littéraires
Chargement...
Chargement...
Chargement...
Mon cours de chimie générale
Éditeur(s) : Publibook
Nous exposons dans cet ouvrage quelques thèmes de la chimie générale notamment :L'atome constitué d'un noyau autour duquel gravitent les électrons.La molécule, entité chimique électriquement neutre formée par un nombre d'atomes.La stoechiométrie, calcul des quantités...
15,90 €
Chargement...
Mon cours de thermodynamique
Éditeur(s) : Publibook
Découvrez la thermodynamique sous tous les angles :vocabulaire usuel de la thermodynamiqueloi des gaz parfaitslois composant la loi des gaz parfaitstransformation isobare (processus isobare)transformation isochore (processus isochore)transformation isotherme (process...
19,50 €
Chargement...
Mon cours de chimie organique
Éditeur(s) : Publibook
Dans cet ouvrage, la chimie organique est abordée à travers différents chapitres, comprenant notamment :Les hydrocarbures aliphatiquesLes hydrocarbures aromatiques ou arènesLes dérivés halogénésLes composés carbonylésLa représentation des moléculesLes réactions en ch...
18,90 €
Chargement...
Propriétés physico-chimiques et fonctionnelles des tubercules et des amidons d'igname : Cas de quelques espèces d'igname spontanée
Éditeur(s) : Publibook
Plus de 600 espèces d'igname (Dioscorea) poussent spontanément et sont réparties sur tous les continents. Une dizaine seulement de ces espèces d'igname a été domestiquée et a donné de nombreux cultivars. Les tubercules des huit espèces d'igname spontanées couramment ...
24,00 €
Chargement...
Mon cours de biochimie analytique
Éditeur(s) : Publibook
La biochimie analytique vise à étudier et à comprendre les fonctions biologiques et les propriétés physicochimiques des substances présentes dans les organismes vivants... ©Electre 2025
14,00 €
Chargement...
Evolution de quelques propriétés physico-chimiques de l'igname (Dioscorea spp), de la banane : Au cours de la conservation
Éditeur(s) : Publibook
Les racines de manioc, les régimes de plantain et les tubercules d'igname ont été stockés pendant 28 jours après récolte au laboratoire dans des conditions ambiantes (28°C). L'évolution de leurs propriétés nutritionnelles (humidité, acidité, protéines, lipides, gluci...
11,50 €
Chargement...
