Chargement...
Chargement...
  1. Auteur
  2. Stunault-Moncet, Clémentine

Livres Clémentine Stunault-Moncet

Auteur

Support

Série
Disponibilité

1
A table au Moyen Age : métiers de bouche, alimentation et politique à Toulouse (XIIe-XVIe siècle)
A table au Moyen Age : métiers de bouche, alimentation et politique à Toulouse (XIIe-XVIe siècle)
Auteur : Clémentine Stunault-Moncet
Éditeur(s) : PUF
A travers l'analyse des coutumes alimentaires à Toulouse au Moyen Age, l'auteure examine le fonctionnement social au sein de la ville. Partant de l'alimentation, elle évoque la production et les échanges économiques, les relations sociales, les enjeux du pouvoir, les...
26,00 €
Chargement...
1