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Hong Kong à la carte : chroniques urbaines et culinaires d'une ville entre tradition et modernité
Hong Kong à la carte : chroniques urbaines et culinaires d'une ville entre tradition et modernité
Auteur : Davina Chang
Éditeur(s) : Solar
70 recettes et des reportages présentent, le temps d'une journée dans les rues de Hong Kong, les plats qui se dégustent au petit déjeuner, au déjeuner, au goûter et au dîner. De la cuisine traditionnelle, avec les dim sum ou les viandes laquées, aux pinapple buns ou ...
35,00 €
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