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La cuisine de montagne
La cuisine de montagne
Auteur : Alexis-Olivier Sbriglio
Éditeur(s) : Glénat
39 chefs transalpins âgés de moins de 39 ans revisitent 39 recettes traditionnelles de montagne, sélectionnées au coeur des stations françaises, de Megève à Courchevel, en passant par Val-d'Isère : tourte au chénopode, fricassée de caillon, soupe à la Valpelline ou e...
40,00 €
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