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L'alimentation des personnes détenues : outil de contrôle et de résistance
Éditeur(s) : L'Harmattan
Une étude sur la nourriture des prisonniers, montrant comment l'alimentation devient source de tensions et de rapports de forces en prison, où la basse qualité des aliments oblige à cantiner pour améliorer l'ordinaire. L'auteure analyse la manière dont elle est utili...
12,00 €
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