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La magie des aliments fermentés : des bienfaits insoupçonnés révélés par la science : comment les intégrer dans votre cuisine
La magie des aliments fermentés : des bienfaits insoupçonnés révélés par la science : comment les intégrer dans votre cuisine
Auteur : Martine Cotinat
Éditeur(s) : T. Souccar
Un guide pour découvrir les bienfaits des aliments fermentés, en particulier des légumes lactofermentés, sur la santé. S'appuyant sur les recherches scientifiques les plus récentes, M. Cotinat, gastro-entérologue, explique le rôle des bactéries lactiques sur le micro...
18,90 €
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