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Vaches à lait : chroniques d'une transition alimentaire

Auteur : Chloé Gwinner

Éditeur(s) : Delcourt

Sous la forme d'un journal de bord, les auteurs, éco-anxieux, dévoilent le quotidien de leur famille après s'être imposé de ne consommer que des produits issus d’un rayon de cinquante kilomètres pendant un an, une expérience qui les amène à s’interroger sur les systè...

20,50 €

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