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Auteur Nussac, Patrice de
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Carnets secrets des meilleurs sommeliers

Carnets secrets des meilleurs sommeliers

Auteur : Patrice de Nussac
Éditeur(s): Albin Michel
Révèle les secrets et donne les bonne adresses des grands sommeliers de France. ©Electre 2024
14,48 €
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Jardins de cuisiniers

Jardins de cuisiniers

Auteur : Patrice de Nussac
Éditeur(s): Actes Sud
Une soixantaine de lieux en France et une trentaine à l'étranger, classés par régions. Jardins associés à des restaurants dont les chefs tiennent à disposer d'un potager pour leurs plats et potagers de maraîchers chez qui s'approvisionnent les chefs. Un chapitre est ...
44,90 €
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