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Livres Frédérique Roland

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Gibiers de poche : cuisine & saveurs
Gibiers de poche : cuisine & saveurs
Auteur : Frédérique Roland
Éditeur(s) : Montbel
Des recettes pour cuisiner les petits oiseaux sauvages et préparer du pâté d'alouettes, de la caille aux olives, une poêlée d'étourneaux, du vanneau rôti aux pommes, une croustade de grives, une terrine de merle, du salmis de tourterelles, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Le lièvre et le lapin : cuisine & saveurs
Le lièvre et le lapin : cuisine & saveurs
Auteur : Frédérique Roland
Éditeur(s) : Montbel
Des recettes classiques ou plus originales ainsi que des pâtés à réaliser à base de lièvre et de lapin. ©Electre 2025
22,00 €
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