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Les sobriquets ou Le secret de l'immortalité

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Issu du milieu de la pêche depuis des temps fort lointains, le sobriquet est le plus souvent attribué aux marins. Il reflète l'esprit honfleurois dont il est une des plus vivantes traditions. ©Electre 2025

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Honfleur : nos recettes honfleuraises

Honfleur : nos recettes honfleuraises

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Éditeur(s) : Ed. de la Lieutenance

Propose les recettes typiques et ancestrales de la région d'Honfleur (Calvados), après une présentation des ressources et coutumes gastronomiques de cette ville de la côte normande. De la cassolette d'huîtres au beurre blanc, aux darnes de bar au cidre en passant par...

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