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Paul Corcellet ou les Epices de la vie
Éditeur(s): Albin Michel
La vie, les anecdotes et recettes de Paul Corcellet, épicier parisien très connu des amateurs de produits fins. ©Electre 2024
18,29 €
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Eloge de la gourmandise : vingt sept des plus beaux restaurants français et leurs recettes
Éditeur(s): Hologramme
41,16 €
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Le Cuisinier impérial ou l'Art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes
Éditeur(s): Slatkine
Un grand best-seller culinaire du 19e siècle puisqu'il ne connut pas moins de trente-deux éditions entre 1806 et 1875. Plus de mille recettes données avec un grand luxe de détails. ©Electre 2024
64,03 €
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