Librairie Mollat Bordeaux - Auteur - Leloir-Grange, Marianne

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Cuisines de Crète

Auteur : Nicholas Stavroulakis

Éditeur(s) : L'Asiathèque, Maison des langues du monde

22,00 €

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Cuisine des Juifs de Grèce

Auteur : Nicholas Stavroulakis

Éditeur(s) : Asiathèque

Durant plus de 2.000 ans, les communautés juives de Grèce ont élaboré une culture originale faite d'apports successifs, dont celui des Séfarades, accueillis dans l'empire ottoman à la fin du XVe siècle. Une histoire de ces communautés, de leurs coutumes et de leurs t...

24,50 €

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