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Saxytrompe, Balamouche et Cordozar : un conte musical de la Grande bleue
Éditeur(s): Frémeaux & associés
Une initiation à la musique, de la préhistoire à la Renaissance, de l'Antiquité orientale aux temps modernes. ©Electre 2024
19,99 €
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Enseigner l'hôtellerie-restauration
Éditeur(s): J. Lanore
A destination des futurs enseignants ou des professionnels du système éducatif hôtelier, propose un panorama des évolutions des techniques et des métiers de l'hôtellerie-restauration. ©Electre 2024
35,00 €
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