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Des truffes et des vins : la passion du terroir
Éditeur(s) : Equinoxe
Propose des associations réussies entre l'or noir ou truffe et le vin. L'un comme l'autre, ces deux produits bénéficient de qualités gustatives extrêmement variées. ©Electre 2024
24,00 €
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Le prince de la Romanée-Conti
Éditeur(s) : Flammarion
L'histoire du romanée-conti, vin de Bourgogne d'appellation d'origine contrôlée, de ses caractéristiques et de ses secrets. Avec une biographie consacrée au prince Louis-François de Bourbon-Conti (1717-1776), cousin de Louis XV et propriétaire de la vigne de la Roman...
45,00 €
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Le champagne
Éditeur(s) : Du May
Découvrons les différents types de champagne, la région qui lui a prêté son nom, les accords entre les mets et les crus, ainsi que l'évaluation des millésimes. ©Electre 2024
7,47 €
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Le bordeaux
Éditeur(s) : Du May
Les qualités exceptionnelles du bordeaux viennent d'un subtil mariage des terroirs et des cépages. Suivons sa trace et découvrons-le à travers les méthodes de vendanges, de la vinification, de l'élevage au chai, ainsi que l'évaluation des millésimes. Un petit guide s...
7,47 €
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The prince of Romanée-Conti
Éditeur(s) : Flammarion
L'histoire du Romanée-Conti, vin de Bourgogne d'appellation d'origine contrôlée, de ses caractéristiques et de ses secrets. Avec une biographie consacrée au prince Louis-François de Bourbon-Conti (1717-1776), cousin de Louis XV et propriétaire de la vigne de la Roman...
45,00 €
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