Propose des associations réussies entre l'or noir ou truffe et le vin. L'un comme l'autre, ces deux produits bénéficient de qualités gustatives extrêmement variées. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 05/12/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurens Delpech Auteur : Jean-Marie Rocchia

Éditeur(s) : Equinoxe

Collection(s) : Carrés gourmands

Contributeur(s) : Préfacier : Vincent Ferniot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841353095

Reliure : Cartonné

Pages : 236

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 520 g

24,00 €

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