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La levure : les organismes modèles
La levure : les organismes modèles
Auteur : Pierre Thuriaux
Éditeur(s) : Belin
Présente la physiologie des levures et les particularités de leur cycle sexuel. Fait un rappel de leur métabolisme et, au-delà du rôle central de S. cerevisiae, fait place au modèle biologique original qu'est la levure de fission S. pombe, ainsi qu'à d'autres espèces...
20,50 €
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