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Auteur André Goffeau
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La levure : les organismes modèles

La levure : les organismes modèles

Auteur : Pierre Thuriaux
Éditeur(s): Belin
Présente la physiologie des levures et les particularités de leur cycle sexuel. Fait un rappel de leur métabolisme et, au-delà du rôle central de S. cerevisiae, fait place au modèle biologique original qu'est la levure de fission S. pombe, ainsi qu'à d'autres espèces...
20,50 €
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