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Livres Jean-Paul Florentino

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Éditeur(s) : Gaussen
Une découverte des recettes de desserts typiques du terroir méditerranéen et plus particulièrement du vieux Marseille. L'auteur présente, entre autres, comment réaliser les fritelli, les migliacci, le riz au lait, l'île flottante et le gibassier. ©Electre 2025
17,00 €
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Éditeur(s) : Crépin-Leblond
Un tour d'horizon sur tous les aspects de la grive : descriptif scientifique de l'espèce, observation et analyse du phénomène migratoire, etc. Avec en parallèle une réflexion sur la chasse raisonnable et raisonnée, une sélection de recettes de cuisine ainsi qu'un rec...
32,00 €
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Éditeur(s) : Gaussen
L'histoire de ces deux communes des Bouches-du-Rhône à travers le récit et le portrait des personnages qui y ont vécu. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) : Le Lys bleu éditions
Une langue vit de ses mots : hérités d'origines lointaines ou fraîchement inventés, ils la façonnent et l'enrichissent sans cesse. Curieusement, nombreux parmi ceux que nous utilisons aujourd'hui viennent pourtant de langues dites « mortes ». Le français n'échappe pa...
13,20 €
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