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Prévention nutritionnelle de l'ostéoporose

Auteur : Véronique Coxam

Éditeur(s) : EM Inter

Une synthèse des connaissances actuelles sur l'influence des facteurs alimentaires sur le métabolisme osseux. La contribution majeure du calcium et de la vitamine D n'est plus à démontrer et les facteurs extra-calciques (vitamines, polyphénols, phyto-oestrogènes, oli...

71,00 €

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