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Auteur Coquillaud, Marie-Sylvie
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Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations

Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations

Auteur : Christine Raiffaud
Éditeur(s): Educagri
Un guide détaillant les bonnes pratiques d'hygiène pour la dégustation et la transformation des produits alimentaires dans une ferme pédagogique. Avec des fiches techniques indiquant les éléments essentiels du plan de maîtrise sanitaire ainsi que les principaux point...
19,00 €
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Créer une ferme pédagogique : de l'idée à la réalisation

Créer une ferme pédagogique : de l'idée à la réalisation

Auteur : Marie-Sylvie Coquillaud
Éditeur(s): Educagri
Bergerie nationale
Méthodologie pour créer une ferme pédagogique s'adressant aux agriculteurs voulant se diversifier, aux éducateurs et aux animateurs. Donne les connaissances pratiques et théoriques, les contraintes et les ressources nécessaires (carnet d'adresses d'organismes, réglem...
24,00 €
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Créer une ferme pédagogique : de l'idée à la réalisation

Créer une ferme pédagogique : de l'idée à la réalisation

Éditeur(s): Educagri
Méthodologie pour créer une ferme pédagogique s'adressant aux agriculteurs voulant se diversifier, aux éducateurs et aux animateurs. Donne les connaissances pratiques et théoriques, les contraintes et les ressources nécessaires (carnet d'adresses d'organismes, réglem...
24,00 €
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Créer une ferme pédagogique : de l'idée à la réalisation

Créer une ferme pédagogique : de l'idée à la réalisation

Éditeur(s): Educagri
Bergerie nationale
Méthodologie pour créer une ferme pédagogique s'adressant aux agriculteurs voulant se diversifier, aux éducateurs et aux animateurs. Donne les connaissances pratiques et théoriques, les contraintes et les ressources nécessaires (carnet d'adresses d'organismes, réglem...
24,00 €
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Créer une ferme pédagogique : de l'idée à la réalisation

Créer une ferme pédagogique : de l'idée à la réalisation

Éditeur(s): Educagri
Méthodologie pour créer une ferme pédagogique, s'adressant aux agriculteurs souhaitant se diversifier, aux éducateurs et aux animateurs. Donne les connaissances pratiques et théoriques, les contraintes et les ressources nécessaires, avec des apports techniques, écono...
25,00 €
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