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Livres Ehrhardt, Marcel

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La cuisine sans four : 100 idées faciles et savoureuses
La cuisine sans four : 100 idées faciles et savoureuses
Auteur : Anne-Lise Briot
Éditeur(s) : Hirlé
Ce recueil de recettes des quatre coins du monde, faciles et réalisables dans un petit espace avec un matériel restreint, permet de composer un repas en fonction du moment de la journée (brunch du dimanche matin, goûter, appéritif, dîner...), de ses envies et de son ...
20,00 €
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Variations autour de la choucroute : 60 recettes inédites
Variations autour de la choucroute : 60 recettes inédites
Auteur : Tony Hartmann
Éditeur(s) : Hirlé
Créateur du sorbet et de la confiture de choucroute, T. Hartmann propose ici plus de 60 variantes autour de la choucroute : salé, sucré, plat unique, accompagnement, dessert... ©Electre 2025
25,00 €
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L'Alsace : les saveurs d'un terroir
L'Alsace : les saveurs d'un terroir
Auteur : Roland Oberlé
Éditeur(s) : Hirlé
Soucieuse de préserver une alimentation à la fois authentique et novatrice, l'Alsace incarne les enjeux gastronomiques actuels : défendre la tradition et les produits du terroir tout en privilégiant la créativité. Un panorama de la gastronomie alsacienne et des activ...
30,00 €
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