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Livres Margnat, Dominique

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Le livre de raison d'Olivier de Serres
Le livre de raison d'Olivier de Serres
Auteur : Dominique Margnat
Éditeur(s) : PUG
Permet de connaître la vie quotidienne de l'agronome Olivier de Serres au cours des dernières années de sa vie (de 1606 à 1619), à travers son livre de comptes concernant le domaine de Pradel (Languedoc). Le commentaire, qui précède l'édition du texte, compare les pr...
35,40 €
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