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Vieux-Pont ou Les oubliés de la mangrove : urbanisation, marginalisation à la Martinique
Éditeur(s): Ibis rouge
Le quartier insalubre de Vieux-Pont (Martinique) fut un des hauts lieux du commerce de la drogue. L'histoire de ses habitants est retracée à partir des récits de vie ou de questionnaires. Analyse les conditions du transfert d'une population qui créa un lieu mais ne p...
15,00 €
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Le grand livre du cochon créole
Éditeur(s): Orphie
Des recettes pour préparer le cochon à la façon antillaise avec des herbes aromatiques et des épices. Présente également l'histoire du kochon : son importation aux Antilles, son élevage, les traditions coloniales du porc salé et des abats, etc. ©Electre 2024
19,90 €
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