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La cuisine en pâte : les multiples applications de la pâte feuilletée, brisée et sablée sucrée
La cuisine en pâte : les multiples applications de la pâte feuilletée, brisée et sablée sucrée
Auteur : Roger Roposte
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Ce livre de recettes présente la confection des pâtes et leur utilisation pour des croûtes, vol-au-vent, timbales, bouchées apéritives, entrées, tourtes, tartes et quiches ainsi que pour des desserts. ©Electre 2025
18,00 €
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