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Livres Jeannine Yon-Kahn

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Éditeur(s) : EDP sciences
Présentation des mécanismes des protéines. ©Electre 2025
59,00 €
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Éditeur(s) : EDP sciences
L'enzymologie se situe à la frontière de plusieurs disciplines comme la chimie, la physique, la biologie ou l'informatique. Celles-ci intéressent la biologie, l'agronomie, la médecine et la pharmacologie. De plus, dans la mouvance du séquençage général des génomes, l...
50,00 €
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Éditeur(s) : EDP sciences
L'enzymologie se situe à la frontière de plusieurs disciplines comme la chimie, la physique, la biologie ou l'informatique. Celles-ci intéressent la biologie, l'agronomie, la médecine et la pharmacologie. De plus, dans la mouvance du séquençage général des génomes, l...
43,00 €
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Éditeur(s) : EDP sciences
Cet essai construit un parallèle entre les constructions en art et les représentations moléculaires en science. Il aborde les relations entre la forme et la notion de beau en s'appuyant sur les polyèdres de Platon, la théorie de la Gestalt ou le nombre d'or, la notio...
27,00 €
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Éditeur(s) : EDP sciences
L'histoire et la place des protéines dans la science contemporaine. La découverte des protéines, leur rôle et leur avenir sont présentés. ©Electre 2025
30,00 €
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