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Livres Michel Le Gris
Éditeur(s) :
Syllepse
Approche philosophique et scientifique de l'industrialisation du vin. L'auteur se base sur les travaux de Pasteur et propose une réflexion sociale et écologique à partir de la production viticole industrielle et des changements survenus au XXe siècle. Les productions...
18,00 €
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