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Cuisine du gibier : petit gibier à plumes, petit gibier à poils, grand gibier
Éditeur(s): Larivière
63 recettes de grands chefs-cuisiniers répondant à un double objectif : le respect du produit travaillé et la simplicité d'exécution. Des photographies illustrent étape par étape les différentes recettes. ©Electre 2024
24,50 €
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