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Amuse-bouche & tapas : un cours de cuisine tout en photos

Auteur : Jan Weimer

Éditeur(s) : Fleurus

Plus de 50 recettes et une trentaine de variantes (dips, brochettes, tartares de poisson, blinis, tapenade, etc.) sont expliquées pas à pas avec toutes les techniques fondamentales et tous les tours de main indispensables, des trucs de chefs, des explications sur les...

18,00 €

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