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Auteur Colombier, Marianne
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Le chef est une femme

Le chef est une femme

Auteur : Rougui Dia
Éditeur(s) : J.-C. Gawsewitch éditeur
Autobiographie de Rougui Dia, depuis ses études consacrées à la restauration, partagées entre l'apprentissage des métiers de la salle et ceux de la cuisine jusqu'à son entrée en tant que chef cuisinier du 144, le restaurant de la maison Petrossian. ©Electre 2025
19,15 €
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