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Un panorama du patrimoine culinaire des vallées de l'arrière-pays niçois à travers 70 recettes recueillies dans les villages du Haut-Pays. Ces plats simples sont conçus autour d'ingrédients de la région et pour éviter le gaspillage : gnocchis aux orties, raviolis à l...
La poursuite du récit 150 Ange 1914 qui à travers des lettres et des poèmes, raconte l'histoire fictive d'un soldat originaire du comté de Nice ayant combattu à Verdun. Tout en situant historiquement les événements, l'album illustré d'image du front, raconte ses émot...
Tiburce, un mouton, naît à Ilonse, près du Parc national du Mercantour. Il grandit paisiblement au sein du troupeau, broutant les verts pâturages et affrontant les orages pendant l'estive. Un jour, la brume conduit les bêtes à se disperser et les loups attaquent ses ...