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Comme des sardines en boîte : l'industrie nantaise des conserves alimentaires et industries annexes, aux XIXe et XXe siècles
Comme des sardines en boîte : l'industrie nantaise des conserves alimentaires et industries annexes, aux XIXe et XXe siècles
Auteur : MUSEES DU CHATEAU DES DUCS DE BRETAGNE (Nantes)
Éditeur(s) : Château des ducs de Bretagne-Musée d'histoire de Nantes
Un ouvrage réalisé dans le cadre de l'exposition, inaugurée le 21 mars 1991. La conserverie devient une des premières, sinon la première activité économique nantaise à la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle. ©Electre 2026
12,20 €
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