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Perspectives d'exportation de la formation française en tourisme : hôtellerie et restauration

Éditeur(s): La Documentation française
Aborde la multiplicité des enjeux liés à l'essor du tourisme international, le niveau et la position de l'offre française de formation professionnelle face à ses concurrents mondiaux, ainsi que des propositions visant à l'amélioration de la formation à la française. ...
25,00 €
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Tourisme de découverte économique et visites d'entreprises : bilan, perspectives et préconisations pour un développement harmonieux et durable

Éditeur(s): Conseil national du tourisme
Identifie les clés du succès de cette filière du tourisme, les freins à son développement, les produits émergents et porteurs d'avenir. ©Electre 2024
29,00 €
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Le financement du tourisme et de l'hôtellerie en période de mutation

Éditeur(s): La Documentation française
Le constat de l'excessive prudence des banques dans le financement de nouveaux projets en matière de tourisme et d'hôtellerie a conduit l'auteur de ce rapport à analyser les causes de cette attitude. Un rapide historique montre les vicissitudes du secteur des loisirs...
20,50 €
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Les congrès, conventions et salons : leur contribution au secteur touristique

Éditeur(s): La Documentation française
Examine les points de convergence entre les trois premières composantes du tourisme d'affaires : les congrès, les foires et salons, et les voyages de simulation, tant dans leurs processus de décision que dans leurs acteurs. ©Electre 2024
24,00 €
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Tourisme et innovation : bilan et perspectives : session 2004

Éditeur(s): La Documentation française
S'appuyant sur une approche conceptuelle et sur les enseignements tirés d'entretiens avec des professionnels, ce rapport repère les formes prises par l'innovation dans l'industrie touristique, spécifie les conditions de son éclosion et de sa diffusion et clarifie les...
20,00 €
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