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Auteur CONFRÉRIE DE LA TRUFFE DU MONT VENTOUX ET COMTAT VENAISSIN (Carpentras, Vaucluse)
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Les truffes du Ventoux : une histoire millénaire

Les truffes du Ventoux : une histoire millénaire

Auteur : CONFRÉRIE DE LA TRUFFE DU MONT VENTOUX ET COMTAT VENAISSIN (Carpentras, Vaucluse)
Éditeur(s): A. Barthélemy
Présente la culture et le cavage de la truffe du mont Ventoux et du Comtat Venaissin, énumère les différentes variétés, et donne des idées de dégustation. ©Electre 2024
19,80 €
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