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Auteur Bour, Laura
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Dijon et sa moutarde en 66 recettes

Dijon et sa moutarde en 66 recettes

Auteur : Confrérie de la moutarde de Dijon
Éditeur(s) : Guéniot
L'histoire, la fabrication et les représentations culturelles de la moutarde de Dijon sont présentées et accompagnées de 66 recettes : gougères, madeleines apéritives, aspics de crabe, gratin de crevettes roses, tarte aux échalotes, verrines de thon, aiguillettes de ...
25,00 €
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