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Auteur Groupement d'intérêt scientifique Recherche industrie alimentaire (France)
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Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique

Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique

Auteur : Groupement d'intérêt scientifique Recherche industrie alimentaire (France)
Éditeur(s) : INRAE
Il s'agit de la synthèse de travaux qui se sont déroulés pendant plus d'un an au sein de 9 groupes de travail et du conseil de groupement, groupes constitués de représentants de la recherche publique, collective et privée, qui ont procédé à une analyse économique de ...
34,30 €
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