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Éditeur(s) : Orphie
Plus de 70 recettes d'entrées, de plats, de desserts et de cocktails pour découvrir la cuisine traditionnelle ultramarine. Au menu, notamment, velouté de pois d'Angole, couacboulé guyanais, carpaccio de crevettes bleues de la Nouvelle-Calédonie, tarte à la cristophin...
14,50 €
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