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  2. Darriet, Philippe

Livres Philippe Darriet

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1
Oenologie 2003
Oenologie 2003
Auteur : SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'OENOLOGIE (7 ; 2003 ; Bordeaux)
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Les communications abordent la viticulture et les vendanges, la composition micro-organique du vin, la vinification et l'analyse des saveurs du vin. ©Electre 2025
155,00 €
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