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Auteur Académie des inscriptions et belles-lettres (France)
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L'alimentation de l'Afrique du Nord, de la préhistoire au Moyen Age

L'alimentation de l'Afrique du Nord, de la préhistoire au Moyen Age

Auteur : Journée d'études nord-africaines (7 ; 2014 ; Paris)
Éditeur(s): Académie des inscriptions et belles-lettres
Se fondant sur les découvertes archéologiques et l'étude de textes anciens, ces contributions proposent une analyse de l'histoire de l'alimentation en Afrique du Nord, entre la préhistoire et le Moyen Age. Elles identifient les constantes locales et les emprunts à d'...
31,80 €
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