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Livres Synthèse agricole
Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
Lavoisier
Lavoisier
Une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation : ruminants, équidés, volailles, coquillages. Pour chacune des treize filières, sont présentés les derniers chiffres correspondant au contexte de la production, au mode de condui...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
Une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation : ruminants, équidés, volailles, coquillages. Pour chaque filière sont abordés le contexte de la production, le mode de conduite des animaux, la transformation et la valorisation...
75,00 €
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