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Pasta : authentic Italian recipes

Éditeur(s): Phaidon
300 recettes à base de pâtes : penne arrabbiata, spaghetti carbonara, soufflé de capellini, linguine au homard, entre autres. ©Electre 2024
34,95 €
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La cuillère d'argent : pâtisserie

Éditeur(s): Phaidon
Recueil de recettes de pâtisseries issues des traditions culinaires de toutes les régions d'Italie et sélectionnées dans les ouvrages de la collection à succès La cuillère d'argent. ©Electre 2024
49,95 €
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The chocolate spoon : Italian sweets from the Silver spoon

Éditeur(s): Phaidon
Cent recettes issues de la cuisine italienne mettant à l'honneur le chocolat ainsi que trente recettes de base pour travailler cet ingrédient, illustrées de photographies pas à pas. Du gâteau classique aux desserts glacés en passant par les biscuits, les bonbons et l...
39,95 €
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The italian cooking school : pasta

Éditeur(s): Phaidon
75 recettes à base de pâtes fraîches expliquées en pas à pas : tagliatelles, lasagnes, cannellonis, raviolis, tortellinis, etc. ©Electre 2024
12,95 €
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The Italian cooking school : pizza

Éditeur(s): Phaidon
75 recettes de pizzas expliquées en pas à pas : focaccias, calzones, tourtes, strudels, etc. ©Electre 2024
12,95 €
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The italian cooking school : desserts

Éditeur(s): Phaidon
75 recettes de desserts italiens expliquées en pas à pas : biscuits, gâteau au chocolat et à la noisette, tourtes, tarte aux fraises et à la crème, etc. ©Electre 2024
12,95 €
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The silver spoon : recipes for babies

Éditeur(s): Phaidon
Une sélection de cinquante recettes fondées sur le régime méditerranéen adaptées pour les bébés de 6 mois à 2 ans, avec notamment les pâtes à la carbonara, le couscous et la pizza. ©Electre 2024
24,95 €
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