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Innovations pour la promotion des céréales locales : reconquérir les marchés urbains

Innovations pour la promotion des céréales locales : reconquérir les marchés urbains

Auteur : Cécile Broutin
Éditeur(s): GRET
Décrit l'histoire et analyse les résultats d'un programme d'appui européen à la transformation et à la consommation des céréales locales au Sénégal. Les actions se sont concentrées sur les villes de Dakar et de Thiès où le potentiel de développement de la consommatio...
19,05 €
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